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冬天就是想吃熱呼呼的火鍋，現在東京出現各種起司火鍋新吃法，有的店家研發出義菜風味起司火鍋，還有燒肉店推起司火鍋，用黑毛和牛吸客，另外有一家店則是想出一款，火山起司火鍋，一上菜火鍋就會先噴火。

東京新橋有一家泰菜路邊攤，這一鍋一上桌。

顧客：「好衝擊，好厲害，嚇了一跳，上面會跑出火來。」

沒錯，用瓦斯噴槍這麼一點，火鍋頂端立刻冒出火焰，畫面就像是火山爆發。

「火山爆發」起司火鍋，食材正是蝦子新竹縣峨眉鄉小額貸款，先將蝦子用鹽第二階段流感疫苗8日開打　1305家院所可接種衛生福利部疾病管制署今天宣布第二階段流感疫苗8日開打，接種對象包括65歲以上長者及學齡前幼兒。適逢假日，各地衛生局經協調後，共1305家衛生所及院所可提供接種服務。政府今年提供600萬劑公費流感疫苗，首次從三價疫苗升級成四新北市金山區債務整合諮詢價流感疫苗，可防範2種A型、2種B型流感病毒，但世界衛生組織延遲公布流感疫苗選株結果，全球流感疫苗都有延遲到貨狀況，台灣因應延遲到貨分3階段接種，第一階段優先針對國小、國中、高中職學生及醫事人員。疾管署副署長莊人祥表示，提醒家中有未滿9歲幼兒家長，如果幼兒為生平首次接種流感疫苗，須於接種第1劑疫苗後間隔4週以上再接種第2劑，以獲得完整保護力。莊人祥說，第二階段開打日適逢週日，各縣市政府衛生局已協調轄區衛生所或合約院所開診提供接種服務，估計當天全國約有1305家衛生所及合約院所可提供南投青年創業貸款條件接種服務，平日將恢復到4090家衛生所及合約院所高雄市大樹區個人信貸。如果符合資格、想趕在明天接種，可到疾管署「流感防治一網通」（https://antiflu.cdc.gov.tw）查詢各衛生局網站或臉書查詢當日開診資訊，民眾可於出發前先打電話確認，以免白跑一趟。莊人祥表示，每年流感病毒株稍有不同，即使過去曾感染過流感或接種過流感疫苗，每年還是應按時接種，尤其幼童抵抗力較差，較易受流感侵襲，而65歲以上長者是流感併發重症發生率較高族群，更應確實接種疫苗，以有效預防流感重症發生。疾管署說，國雲林縣東勢鄉汽車借款內流感疫情仍處低點、尚未進入流行期，符合公費流感疫苗接種對象民眾如果依時程接種，可於流感疫情達高峰前獲足夠保護力。（中央社）、胡椒以及味醂浸泡入味一整晚，然後先放進烤箱烤，再把四款起司煮攪拌均勻。

老闆：「用發酵魚當醬料。」

加進起司，煮到牽絲，然後鋪上烤蝦，上桌時再點火。蝦子沾起司一起享用。

顧客：「(蝦子配起司)這組合太棒了，最愛的起司配蝦子，能夠一起吃，太棒了。」

另外這家燒肉店，也吃得到起司火鍋。牛舌加了蔥、味噌，而重點在於起司，店家用了兩款起司，加入白酒調味，調成微酸味。

記者：「嗯，濃郁郭台銘傳中秋起義？　柯文哲：收到月餅再看有無藏字條202高雄市林園區優惠房貸 0總統大選在即，鴻海創辦人郭台銘、前立法院長王金平和台北市長柯文哲3人遭傳將組聯盟備戰2020。郭台銘今(8日)被媒體爆出預定於中秋連假後，向中選會登記申請為總統被連署人。對此，柯文哲笑稱，自己還沒收到月餅，等臺中市東勢區汽車貸款到他收到月餅，再看月餅有沒有藏字條。日本媒體昨(7日)透露，郭台銘受訪時指出，「持續朝參選方向準備」首次表達強烈參選意願。對此，郭陣營發言人蔡沁瑜表示，是日媒自己的解讀，郭仍在謹慎思考，只差決定這一步。對於外傳郭台銘將於中秋連假後正式投入2020，柯文哲今出席活動時笑說，自己還沒收到月餅，等到他收到月餅，再看月餅有沒有藏字條。至於郭台銘向日媒透露，若當選總統將帶1千家企業去美國投資，被問及郭此舉是否已處理好「美、日、中」關係？柯文哲表示，郭是做跨國企業，不管美國、日本的政界及商界，都有一定人脈跟了解，這也不是什麼奇怪的事。另外，柯文哲昨提到要出模擬考題考郭，今被問郭何時給答案？柯文哲回應，「逃得了和尚，逃不了廟，我不問，反正到時候民進黨也會問」，反正明年1月11日就是聯考，之前都是模擬考，大家出題目就要開始準備考試。起司，味道卻很爽口，導出了肉的美味，肉片很薄，所以烤起來脆脆的，能很輕鬆入小額借款高雄市燕巢區口。」

持續學業　台6校伸援手　台大收562港生自從理工大學的示威者與香港防暴警察爆發連日激戰後，許多學生的課業因此大受影響，台灣六所國立大學這幾天接獲600多通諮詢電話，希望能讓港生，或者在香港的台灣學生，能成為「隨班附讀生」，目前台大公布已經接收來自香港的學生為562人。香港反送中抗爭，戰場延伸到大學校園，多所頂尖學校課程停擺，對學生來說，台灣成了另類避難所。台灣大學副校長周家蓓：「只要他現在確實，在香港各大學念書，具有有效的學生身分，他申請到台灣大臺東縣池上鄉身分證借錢學來，小額貸款率利試算表我們都願意接納他。」台灣大學截至21日上午10點為止，申請人數達到562人，其中台灣籍268人，香港籍168人，其他國籍大約100人，當中來自香港中文大學的學生最多。台灣大學副校長周家蓓：「不要荒廢這一個月，雖然他們學校也會有網路課程，但他們基本上，就沒辦法到校園裡面去了。」除了台大、交大、清大、政大、中山、師大，也都宣布歡迎香港師生申請訪問，只是在香港那一頭，抗爭還在持續進行中，理大校園還有少量示威者留守，兩位理大副校長捲起袖子進廚房清理已經餿掉的食物，並丟棄開始長蚊蟲的廚餘，清理乾淨避免環境汙染影響學生健康。遊覽車緩緩開進，香港西九龍裁判法院，光在這裡，就有80人因為聲援理大示威民眾，被指控參與暴動，聲請提審。TVB記者：「法院分批審理，首40人有兩名被告留院，缺席聆訊，其餘被告暫時毋須答辯。」西九龍裁判法院約80人，九龍裁判法院約60人，東區裁判法院24人，這個裁判法院被控者年齡大多在17到27歲之間，而觀塘屯門粉嶺裁判法院75人，20日香港法院一次提審了242人，分成6個裁判法院，同時處理，人數創下反送中抗爭以來，單日新高，審案時間從白天持續到21日凌晨，其中3人拒絕保釋，53人留院，其餘獲准保釋至明年2月到3月再訊，最重恐將面臨10年刑期。另外，東京千代田區這家餐廳，除了有招牌牡犡鍋，還有起司火鍋。

店長vs.記者：「讓您久等了，啊好豐富，有四款起司欸，有鯷魚起司、松露起司、香辣茄醬筆管麵起司、羅勒起司，讓顧客依照喜好享用。」

奢華的這一鍋，裡頭有蔬菜、海鮮，還有肉，主廚會用橄欖，調成義菜風味。

主廚：「為了搭配四種起司，思考著怎樣盡可能地，傳達出食材原本美味時，才想到用湯汁，導出食材味道，房屋貸款率利試算最適合的就是拿坡里水煮魚。」

把食材全倒入火鍋裡，再放上四款起司醬，這一鍋美味，光賣相就一百分。

記者：「嗯，美妙的辣味跑出來了，雞肉多了拿坡里水煮魚美味，而且美味相當紮實，之後是番茄的酸味，然後又有辣味，各種味道讓人超享受。」

起司火鍋各種新吃法，讓冬天都變暖和了。